La Brasserie Smeele débarque à la Cave Jules Verne

Un coup de cœur de l’équipe pour cette brasserie artisanale vendéenne, la brasserie Smeele.

Basé à Luçon en Vendée (85), Jochem Sprong nous a bluffé avec sa gamme de bières artisanales au design sympathique.

D’origine néerlandaise, il brasse depuis l’âge de 17 ans et s’est lancé professionnellement l’année dernière. Pour le plus grand bonheur des amateurs de bières.

Au programme l’Aramis, une blonde lager de 5 degrés, avec des notes de pain et de céréales. Légèrement houblonnée avec uniquement des houblons d’origine française. Douce et rafraîchissante! Un nom bien français qui provient du houblon utilisé, l’Aramis !

La Mosaïc IPA, aux arômes de fruits tropicaux, avec une légère amertume.

La Witbier, une bière blanche dans la tradition allemande, rafraichissante et fruitée.

L’Obscure Stout, aux notes de café, de chocolat et  d’épices, brassée avec des malts torréfiés.

Et enfin une magnifique limonade Gingembre-citron, parfaitement maitrisée, rafraichissante et équilibrée.

Bonne découverte !